Cara Membuat Puding Jagung Cincau

Di siang hari dengan teriknya panas matahari begitu nikmat rasanya jika di dampingi oleh segelas es dan puding untuk dinikmati sambil duduk di teras dengan angin sepoi-sepoi. Bagi yang sudah menikah, duh enaknya ditemani oleh sang permaisuri tercinta,:-D tapi bagi yang belum punya momongan yagh.. hehe

Di posting pertama saya ini di blog tentang aneka kueh,, saya akan sajikan mengenai cara membuat puding jagung, hemm enaknya, yuk disimak langsung :-)

Bahan 1
Agar-agar putih 1 bungkus
Gula pasir 1 ons
Kuning telur dikocok 1 butir
Rum 1 sendok teh
Mentega cair 1 sendok makan
Jagung manis 2 buah
Susu 250 ml

Bahan 2
Cendol hijau 3/4 ons
Cincau hitam 3/4 ons
Pasta mocca 1 sendok makan
Kuning telur 1 butir
Gula pasir Agar-agar putih 1 bungkus
Susu 500 ml

Cara membuat :

Bahan 1
- Bersihkan jagung lalu disisir dan dihancurkan atau diblender agar lebih halus (sesuai selera)
- Masak susu bersama agar-agar dan gula pasir hingga mendidih
- Setelah itu masukkanlah jagung halus yang telah di belender dan telah dicampur dengan kuning telur serta mentega. Kemudian masaklah hingga matang.
- Kemudian angkat dan masukkanlah rum, setelah itu masukkan dalam cetakan dan dinginkan.
- Jika sudah dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Bahan 2
- Dalam langkah ini lakukanlah hal yang sama dengan bahan 1. Kemudian 3/4 agar-agar dicampur dengan cendol dan cincau.
- Sedangkan sisanya dicampur dengan pasta moca atau coklat lalu tuangkan agar-agar cincau di tengah-tengah agar-agar jagung.
- Apabila sudah hampir mengeras, lalu tuangkan agar-agar coklat, dinginkan hingga padat.




nah, sampai disini dulu yah,, dan selamat mencoba :-)