Cara Membuat Kueh Lapis

Ketika kita ingin mengadakan sebuah acara, baik itu sukuran, hajatan atau acara pesta ulang tahun kecil-kecilan pastinya kita memerlukan banyak persediaan kueh, baik itu kueh kering ataupun kueh basah. Dalam posting kali ini, saya ingin mencoba memaparkan bagaimana cara untuk membuat kueh lapis. Kalau nanti sudah memahami dan merasa bisa, segera dicoba untuk membuatnya ya gan,. Tak perlu berlama-lama, yok kita simak aja langsung gan,,,
 

Kueh Lapis

 Bahan: 

Tepung terigu/beras   1 ½ mangkuk
Tepung kanji   1 ½ mangkuk
Gula pasir   1½ mangkuk
Santan kental    1½ mangkuk
Vanili    ½ sendok teh
Pewarna roti merah dan hijau sesuai selera

 

Cara membuat:

• Semua bahan dicampur menjadi adonan

• Bagilah adonan menjadi tiga bagian. Setiap bagian diberi warna hijau dan merah. Dan yang sebagian lagi dibiarkan berwarna putih.

• Didihkan air dalam panci (dandang) dan masukkan loyang yang sudah diolesi mentega. Masukkan adonan yang berwarna merah, tuggulah sampai 5 menit baru masukkan lagi adonan warna yang lain. Masukkan sampai adonan habis.

• Dinginkan lalu potong-potong dan kue sudah siap untuk di hidangkan.